Thời gian gần đây, qua nhiều kết quả nghiên cứu, nhiều chuyên gia y học khẳng định nấm lim xanh chữa ung thư khá hiệu quả. Cùng Ionia Việt Nam tìm hiểu về nấm lim xanh qua bài viết sau đây.
Thông tin về nấm lim xanh
Nấm lim xanh có tên khoa học là Ganoderma lucidum, là loại nấm cùng họ với nấm linh chi. Nấm lim xanh thường mọc trên cây lim xanh trong rừng nguyên sinh. Tại Việt Nam, nấm lim xanh xuất hiện chủ yếu ở tỉnh Quảng Nam. Trong dân gian, nấm lim xanh được gọi bằng nhiều tên khác nhau như: nấm trường thọ, tiên thảo, vạn niên nhung, bạch linh chi, thanh chi… Nấm lim xanh được giới y học Việt Nam và thế giới nghiên cứu và nhận thấy rằng nó có khả năng nâng cao hệ miễn dịch, giúp hệ miễn dịch của cơ thể tiến hành tự sửa chữa các rối loạn tế bào và tiêu diệt các tế bào ung thư.
Nấm lim xanh có hình dạng sù xì, gốc nấm thường có lớp đất mùn và vỏ cây gỗ lim đã chết, cuống cong quẹo với đường kín khoảng 1cm, mũ nấm có kích thước 4 – 10 cm, mùi nấm hao hao mùi cá khô. Nấm lim xanh có vị rất đắng, bã của nấm cũng khó hỏng khi để lâu. Người ta chia nấm lim xanh thành 6 loại: thanh chi (xanh), hắc chi (đen), bạch chi (trắng), hồng chi (đỏ), hoàng chi (vàng), tử chi (tím đỏ).
CÁC BÀI VIẾT KHÁC VỀ BỆNH UNG THƯ:
Nấm lim xanh chữa bệnh ung thư hiệu quả
Tạp chí Tin tức Y tế xuất bản tại Mỹ số ra tháng 5/2012 cho biết các bác sỹ ở bệnh viện St. John tại Birmingham nước Anh đã thử nghiệm sử dụng nấm lim xanh trong điều trị ung thư và cho ra kết quả khả quan. Trang Wikipedia cũng chia sẻ rằng, Y khoa thế giới ghi nhận một liệu pháp chữa trị ung thư xuất phát từ Việt Nam đang được nghiên cứu và thử nghiệm đó là sử dụng nấm lim xanh đặc hữu.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nấm lim xanh có thành phần Polysaccharides, Betaglucan, chất chống oxy hóa, Gecmanium (tỉ lệ 6000 phần triệu, nhiều hơn nhân sâm 18 lần)… nên nó có khả năng kích thích hoạt động của hệ thống miễn dịch, kiểm soát, ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư, đào thải những độc tố ung thư ra ngoài cơ thể.
Ngoài công dụng chữa trị ung thư, theo tài liệu “The Healing Power of Mushrooms” của Giáo sư Robert B.Beelman thuộc Đại học Pennsylvania (Mỹ), nấm lim xanh còn giúp còn có tác dụng tăng cường sức khỏe, bổ gan, thận, lợi tiểu, hạ hỏa, ích khí, chống rụng tóc, giúp ngủ ngon, chống lão hóa. Đồng thời, nấm lim xanh còn hỗ trợ chữa trị hiệu quả các bệnh như: ho lao, đau dạ dày, cao huyết áp, suy nhược thần kinh, gout, viêm khí quản mạn tính, các bệnh tim, tiểu đường, giảm cholesterol trong máu…
Những năm gần đây, nấm lim xanh đã được Viện Dược liệu Trung ương nghiên cứu và công nhận hiệu quả chữa trị bệnh gan (xơ gan, viêm gan B, viêm gan C, gan nhiễm mỡ). Sau 2 tháng sử dụng nấm lim xanh, chỉ số mỡ máu, huyết áp và các triệu chứng của bệnh gan như vàng da, ăn uống không ngon, nóng trong người, khó ngủ… của bệnh nhân được cải thiện rõ rệt.
Cách sử dụng nấm lim xanh tự nhiên
Khi đã mua được nấm kim xanh tự nhiên, bạn có thể sử dụng nấm lim xanh theo một số cách sau:
- Nấm lim xanh hãm nước sôi
Lấy 30g nấm lim xanh (Khoảng 3-4 cây nấm khô) rồi đem nấm đem rửa sạch bụi bẩn, nhất là phần cuống nấm nơi cây nấm bám vào thân cây lim. Sau đó, thái nấm thành những miếng mỏng để khi hãm, nước sẽ nhanh ngấm hơn.
Cách pha: cho nấm đã sơ chế vào bình, thêm chút nước sôi để tráng nấm rồi đổ nước tráng ngày ngay sau đó. Chế khoảng 700ml nước đun sôi vào bình, chờ thời gian khoảng 30 phút cho nước ngấm là dùng được.
Nấm lim xanh có vị khá đắng, nhưng nếu uống quen sẽ rất thích.
- Nấm lim xanh đun sôi
Bạn có thể sử dụng số lượng nấm lim xanh như cách hãm nấm ở trên, rửa sạch rồi cho vào nồi hoặc ấm cùng với 1 lít nước. Đun sôi nước, khi nước sôi, duy trì thời gian sôi với lửa nhỏ khoảng 10 – 15 phút. Sau đó tắt nước, để nguội là có thể dùng được.
- Tán nấm lim xanh thành bột
Sơ chế nấm trước khi tán: dùng 1 miếng vải sạch để lau nấm, lau thật sạch phần chân nấm nơi nấm bám vào thân cây lim. Đặc biệt tránh rửa nấm bằng nước vì sau này tán bột có thể bột bị mốc.
Nghiền nấm: có thể mang nấm đến các cơ sở say nghiền bột, hoặc nếu có máy nghiền ở nhà thì càng tốt. Lưu ý: nấm khi mang đi nghiền phải thật khô, không ẩm mốc.
Cách dùng bột nấm lim xanh: dùng 30g bột nấm pha với nước sôi vừa đủ để uống mỗi ngày.
Cách nghiền nấm tuy mất thời gian, nhưng sẽ tiện lợi cho sau này, bạn có thể mang theo bên mình và sử dụng ở bất cứ đâu.
