Mật ong không chỉ là một loại thực phẩm ngon mà nó còn rất giàu chất dinh dưỡng và môt số chất khác có lợi cho sức khỏe con người. Vậy nên uống mật ong vào lúc nào thì tốt?
Mật ong có tác dụng gì đối với sức khỏe?
Mật ong là ột loại thực phẩm được các nước phương Đông sử dụng như một loại thuốc quý hỗ trợ tăng cường sức khỏe và điều trị bệnh từ rất xa xưa. Mật ong có vị ngọt không lên men, chứa các chất sắt, canxi, photpho, vitamin C, B, magie, fructose, glucose…
- Mật ong làm giảm mệt mỏi cơ bắp
Sự kết hợp hoàn hảo của glucose và fructose trong mật ong có thể tăng cường hiệu suất, sức chịu đựng và làm giảm đi sự mệt mỏi của cơ bắp. Glucose được cơ thể hấp thụ ngay lập tức và nhanh chóng cung cấp năng lượng, trong khi đó, fructose thì được hấp thụ chậm hơn, nên nó giúp duy trì năng lượng cho cơ thể.
- Điều hòa đường huyết
Có thể bạn đang thắc mắc rằng mật ong ngọt như vậy sao có thể điều hòa đường huyết? Tuy nhiên, không giống như đường tinh thể chúng ta ăn hàng ngày, đường trong mật ong là sự kết hợp của glucose và fructose, đường trong mật ong có hàm lượng hypoglycemic thấp. Cho nên khi ăn mật ong, nó sẽ không làm lượng đường trong máu tăng lên đột ngột. mà có tác dụng ổn định lượng đường trong máu.
Đồng thời, các khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hóa trong mật ong cũng hỗ trợ tăng cường sức khỏe. Vì mật ong ngọt hơn đường nên bạn sẽ chỉ cần tiêu thụ một lượng nhỏ là đủ.
- Trị ho
Mật ong có tính kháng khuẩn rất mạnh, giúp làm dịu cổ họng và tiêu diệt vi khuẩn gây ra nhiễm trùng.
- Chữa lành vết thương, trị bỏng
Mật ong có tác dụng khử trùng, kháng khuẩn và chống vi trùng tự nhiên nên nó có thể giúp khử trùng vết thương, giảm mủ, giảm đau, rút ngắn thời gian lành vết thương, trị bỏng hiệu quả.
- Cải thiện chứng mất ngủ
Mật ong là một loại cacbohydrate béo có tác dụng kiểm soát sự giải phóng insulin và cho phép tryptophan thâm nhập vào não dễ dàng. Tryptophan là hợp chất có thể khiến chúng ta buồn ngủ. Chỉ cần uống một ít mật ong trước khi đi ngủ, bạn sẽ nhanh chóng chìm vào giấc ngủ ngon lành.
- Giảm cân
Mật ong có chứa vitamin, khoáng chất và axit amino có tác dụng kích thích quá trình trao đổi chất béo và cholesterol, giúp duy trị trọng lượng cơ thể và ngăn ngừa béo phì.
- Cải thiện hệ tiêu hóa
Mật ong là một chất kháng khuẩn vi hiệu quả, có lợi cho toàn bộ đường ruột. Đặc biệt mật ong có tính kiềm, có khả năng trung hòa axit dư thừa trong dạ dày rất tốt.
- Chữa bệnh viêm loét dạ dạy
Mật ong kết hợp với bột nghệ có tính kháng viêm, chống khuẩn giúp làm lành vết loét, cải thiên tình trạng viêm loét dạ dày hiệu quả.
- Tốt cho da
Do đặc tính kháng khuẩn và chống nấm, mật ong không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có tác dụng làm đẹp da. Đối với những vết thâm, nám trên da, chỉ cần thoa một ít mật ong trực tiếp lên đó trươc khi đi ngủ sẽ giúp cải thiện da hiệu quả.
BẠN ĐỌC ĐANG XEM NHIỀU:
4 thời điểm vàng giải đáp thắc mắc nên uống mật ong lúc nào thì tốt
- Uống buổi sáng: thanh lọc bao tử
Một chén nước mật ong pha loãng với nước ấm khoảng 30 độ C vào buổi sáng sớm rất có lợi cho việc làm sạch bao tử, đồng thời hỗ trợ cơ thể giải trừ độc tố.
- Uống buổi xế chiều và buổi tối: tăng cường năng lượng
Thời gian giữa buổi trưa và buổi tối là lúc cơ thể mất nhiều năng lượng và tương đối mệt mỏi. Chỉ số năng lượng do mật ong cung cấp cao gấp 5 lần so với sữa tươi. Do đó, loại thực phẩm này có thể tăng cường năng lượng cho cơ thể chỉ trong thời gian ngắn, làm giảm mệt mỏi và giảm cảm giác đói.
- Uống sau khi ăn: hố trợ tiêu hóa
Sau bữa ăn, nhất là khi ăn quá no, hệ tiêu hóa sẽ gặp khó khăn trong quá trình tiêu hóa thức ăn. Mật ong có tác dụng kích thích sự đào thải của ruột già, rút ngắn thời gian đi vệ sinh và tiêu trừ một số chứng bệnh tiêu hóa kém.
- Uống trước khi đi ngủ: tĩnh tâm, an thần
Đường và các vitamin trong mật ong có thể điều tiết hệ thần kinh, giảm căng thẳng, hỗ trợ giấc ngủ lại không có tác dụng phụ. Vì vậy, thưởng thức một muỗng cafe mật ong hoặc 1 cốc nước mật ong pha loãng trước khi ngủ sẽ giúp bạn thư giãn tinh thần, nâng cao chất lượng giấc ngủ.
Một số món kết hợp với mật ong
- Salad mật ong và trái cây
Chọn 1 số loại trái cây mà bạn yêu thích rồi cắt thành từng miếng vừa miệng rồi trộn cùng mật ong. Các vitamin, khoáng chất có trong trái cây và mật ong không chỉ có công dụng tăng cường sức khỏe, giảm béo mà còn rất tốt với những người bị táo bón lâu ngày.
- Nước chanh mật ong
Pha 2 muỗng canh mật ong và 1/4 thìa nước cốt chanh tươi cùng với 1 ít nước sẽ tạo nên một loại thức uống giúp tăng cường hệ miễn dịch cho sức khỏe của bạn.
Đối với những người nhiều bệnh, thể chất yếu và trẻ con bị còi xương, nước chanh mật ong cũng là một lựa chọn lý tưởng để cải thiện tình trạng thể chất.
- Trà táo mật ong
Trà táo mật ong là loại nước uống vừa ngon lại vừa bổ dưỡng, các chất chống oxy hóa trong táo kết hợp với vi khoáng trong mật ong giúp cải thiện sức khỏe, tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh tật.
Mật ong là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, bạn có thể lựa chọn thời điểm nên uống mật ong lúc nào thì tốt để bổ sung loại thực phẩm bổ dưỡng này cho cơ thể.
Nguồn bởi www.ioniavietnam.com
