Ăn kiêng là một trong những phương pháp giảm cân được nhiều người lựa chọn. Tuy nhiên, nếu bạn lựa chọn thực phẩm không an toàn, việc giảm cân có thê sẽ không đạt kết quả như mong muốn. Dưới đây là 7 loại thực phẩm ăn kiêng lành mạnh giúp đẹp dáng khỏe người mà bạn có thể bổ sung vào thực đơn giảm cân mỗi ngày.
Đảm bảo sức khỏe là vấn đề quan trọng khi ăn kiêng
Dù là ăn kiêng nhưng bạn nhất định phải đảm bảo cơ thể được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng để duy trì sức khỏe. Nhiều người vì muốn giảm cân nhanh chóng mà ăn rất ít, ăn một món, thậm chí ngày ăn 1 bữa. Tuy nhiên, việc giảm cân như vậy hoàn toàn không tốt cho sức khỏe mà còn có thể kéo theo nhiều hậu quả nghiêm trọng.
Cho nên, dù ăn kiêng nhưng bạn vẫn cần đảm bảo các loại chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như protein, glucid, vitamin và khoáng chất… Tuyệt đối không nên ăn kiêng quá mức theo kiểu “hành xác” để nhanh chóng được giảm cân.
Ngoài ra, để giảm cân hiệu quả, an toàn bạn cần kết hợp ăn kiêng lành mạnh với chế độ tập luyện thể dục thể thao, sinh hoạt điều độ và nghỉ ngơi hợp lý thì mới đạt được kết quả tốt.
Bên cạnh đó, bạn có thể lựa chọn 7 loại thực phẩm ăn kiêng lành mạnh dưới đây để bổ sung vào thực đơn ăn kiêng của mình để hỗ trợ quá trình giảm cân diễn ra hiệu quả hơn.
BẠN ĐỌC QUAN TÂM:
Tìm hiểu 7 loại thực phẩm ăn kiêng lành mạnh giúp đẹp dáng, khỏe người
- Rau củ quả
Có lẽ salad rau củ quả có lẽ là món ăn được nhiều người nghĩ đến nhất khi bắt đầu chế độ ăn kiêng để giảm cân. Sự kết hợp của rau xanh, các loại đậu và các loại củ với chất béo có lợi cho cơ thể sẽ giúp bạn no lâu hơn. Một nghiên cứu gần đây nhận thấy rằng việc phụ nữ ăn salad trước buổi trưa sẽ giúp họ giảm lượng calo đưa vào cơ thể nhiều hơn.
Các loại rau củ khác như rau chân vịt, bông cải xanh, cải xoăn, cà rốt, củ dền, khoai lang… cũng là những lựa chọn tốt cho bạn khi bắt đầu ăn kiêng giảm cân. Các loại thực phẩm này rất giàu chất xơ, chứa chất chống oxy hóa và nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Vì vậy, các loại rau củ này sẽ giúp bạn ngăn ngừa được nguy cơ bệnh tật cũng như việc chứa ít calo nên có lợi cho kế hoạch giảm cân.
Bên cạnh đó, các loại trái cây cũng là một thực phẩm giảm cân có lợi cho sức khỏe. Chẳng hạn, mỗi ngày ăn một quả táo có thể giúp giảm bớt lượng chất béo trong cơ thể. Trong táo hay các loại trái cây đều chứa nhiều nước và chất xơ tốt sẽ giúp bạn giảm được lượng đường trong máu, giảm cảm giác thèm ăn, đồng thời những chất xơ không tan trong nước còn giúp bạn có cảm giác no nhanh hơn.
- Cá
Cá là động vật giàu protein và giúp giảm lượng calo hấp thụ vào cơ thể hơn so với protein từ các loại thịt đỏ.
Một nghiên cứu chứng minh rằng những người ăn cá vào bữa trưa thì bữa tối sẽ ăn ít hơn 11% so với những người ăn thịt bò. Dù các chuyên gia vẫn chưa giải thích được vì sao ăn cá lại no lâu hơn nhưng chắc chắn rằng cá là một thực phẩm an toàn, giúp bạn ăn ít hơn và giúp giảm cân hiệu quả hơn.
- Ngũ cốc nguyên cám
Ngũ cốc nguyên cám là lựa chọn tuyệt vời để giảm cân vì trong loại thực phẩm này có chứa nhiều chất xơ và có chỉ số đường thấp. Một nghiên cứu năm vào 2006 được đăng trên báo Journal of the American Dietetic Association cho biết ngũ cốc nguyên cám giàu chất xơ có thể giúp bạn duy trì và cải thiện chất lượng bữa ăn trong quá trình giảm cân.
- Yến mạch
Khi chuyển sang ăn kiêng, bạn nên chú ý đến năng lượng (Carbs). Bạn nên cắt giảm tinh bột trắng và các loại bánh, kẹo ngọt, thức ăn nhanh đồng thời bổ sung yến mạch nguyên hạt vào những bữa ăn hàng ngày nếu muốn việc giảm cân đạt kết quả tốt. Yến mạch cung cấp nhiều năng lượng, giàu chất xơ và sẽ tiêu hóa chậm hơn khi nạp vào cơ thể, do đó yến mạch giúp cung cấp năng lượng ổn định. Theo một nghiên cứu mới đây trên báo Journal of American thì những người ăn sáng với yến mạch nguyên hạt sẽ cảm thấy no lâu hơn và giảm được cơn thèm ăn của mình.
- Quả bưởi
Bưởi là loại trái cây ngon bổ, có lượng calo thấp nhưng lại rất giàu vitamin C. Một nghiên cứu được công bố năm 2008 đã cho thấy hợp chất polyphenol trong bưởi có khả năng phá vỡ các liên kết chất béo trong cơ thể. Điều này mang lại rất nhiều trong việc giúp bạn xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh để giảm cân hiệu quả.
- Trứng
Trứng cũng là một nguồn thực phẩm rất giàu protein rất tốt cho cơ thể, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Các nhà khoa học nghiên cứu về tác dụng của trứng cho biết những người vào buổi sáng ăn hai quả trứng sẽ giảm hơn 400 calo đưa vào cơ thể trong 24 giờ tiếp theo so với khi ăn bánh mì vòng.
- Quả việt quất
Việt quất chứa nhiều thành phần rất tốt cho sức khỏe. Loại quả này ngày càng được nhiều người yêu thích bởi những lợi ích cho sức khỏe mà nó mang lại. Quả việt quất chứa rất nhiều chất xơ, ít calo nhưng cũng chứa một lượng đường vừa đủ. Loại quả này lại có nhiều chất chống oxy hóa mạnh, bao gồm hợp chất có tên pterostillbene. Nghiên cứu năm vào 2017 còn cho thấy khả năng đốt cháy chất béo cực mạnh của việt quất khi chúng ta ăn nó. Đặc biệt, nếu chọn việt quất, bạn không phải bỏ nhiều công sức, thời gian để chế biến cầu kỳ cho loại thực phẩm này. Bạn chỉ cần rửa sạch, trộn chúng với sữa chua, bột yến mạch hoặc ăn sống chúng như một bữa ăn nhẹ hàng ngày.
Bạn có thể bổ sung 7 loại thực phẩm ăn kiêng lành mạnh trên vào thực đơn ăn kiêng hàng ngày để giảm cân an toàn, hiệu quả. Bên cạnh việc ăn kiêng, bạn cũng nên kết hợp với chế độ luyện tập thể dục, thể thao, sinh hoạt, nghỉ ngơi hợp lý để có được vóc dáng như mong muốn.
Theo www.IoniaVietNam.com
