Bạn đừng vội vứt đi vỏ bưởi khi ăn bưởi nhé, vì 10 công dụng của vỏ bưởi đối với sức khỏe sau đây có thể khiến bạn bất ngờ đấy.
Những điều bạn có thể chưa biết về vỏ bưởi
Quả bưởi có tên khoa học là Citrus grandis (L) Osbeck, dân gian thường được gọi là dữu, bòng, văn dán, lôi dữu, hương loan hoặc phao,… Bưởi là loại trái cây rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ruột bưởi, vỏ bưởi cũng được dùng trong việc phòng và điều trị bệnh.
Trong tinh dầu vỏ bưởi có 26% xitrala và este. Ngoài ra, vỏ bưởi còn chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe như pectin, naringin, các men peroxydaza, amylaza, đường ramnoza, vitamin A, C, hesperidin…
Trong Y học cổ truyền, vỏ bưởi có vị đắng, cay, thơm, tính bình, có tác dụng trừ phong, hóa đờm, tiêu báng tích, tiêu phù thũng. Phần cùi trắng bên trong vỏ bưởi thường được dùng để chế biến món ăn như, nấu chè, bóp gỏi, làm nem chay…
Phần vỏ bên ngoài do có chứa nhiều tinh dầu nên thường được dùng trị chứng ăn uống không tiêu, đầy hơi, chướng bụng, phụ nữ bị buồn nôn do ốm nghén, nước vỏ bưởi dùng gội đầu cho sản phụ, giúp cho tóc bớt rụng, khỏe và mềm mượt hơn. Ngoài ra, người ta thường dùng vỏ bưởi, lá bưởi kết hợp với một vài loại lá khác có chứa tinh dầu như lá sả, lá chanh, lá khuynh diệp… để nấu nước xông giải cảm, rất tốt cho người bị cảm mạo.
XEM CÁC BÀI VIẾT SỨC KHỎE CỦA IONIA TẠI: http://ioniavietnam.com/tin-tuc/
TÌM HIỂU VỀ CÁC SẢN PHẨM VỀ SỨC KHỎE CỦA IONIA TẠI: http://ioniavietnam.com/may-loc-nuoc-ionia/
Bất ngờ với 10 công dụng của vỏ bưởi
- Có tác dụng kháng viêm hiệu quả
Vỏ bưởi chứa nhiều chất kháng viêm mạnh mẽ giúp xoa diệu vùng da bị đau hoặc sưng đỏ, hỗ trợ điều trị viêm khớp và đau khớp.
- Bài trừ độc tố
Trong vỏ bưởi có chứa chất diệt khuẩn nên có tác dụng làm sạch gan, hỗ trợ chứ năng gan bài trừ độc tố ra khỏi cơ thể.
- Giảm lượng cholesterol xấu, ngăn ngừa bệnh tim mạch
Hàm lượng cholesterol xấu trong cơ thể tăng cao gây nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Trong khi đó, vỏ bưởi rất giàu Pectin – một dạng chất xơ hòa tan tuyệt vời có thể làm giảm cholesterol xấu, hỗ trợ lưu thông máu, ngăn ngừa bệnh tim mạch rất hiệu quả.
- Hỗ trợ quá trình trao đổi chất
Theo nghiên cứu mới do Tạp chí American Journal of Physiology đã công bố gần đây, vỏ bưởi có chứa nootkatone – một hợp chất hóa học tự nhiên có khả năng tăng cường sự trao đổi chất trong cơ thể và giúp giảm cân hiệu quả.
- Tăng cường hệ miễn dịch
Vỏ bưởi có chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh như vitamin C, A, hợp chất d-limonene… giúp ngăn chặn sự hình thành các gốc tự do, tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa cảm lạnh, các bệnh nhiễm trùng và hạn chế nguy cơ hình thành ung thư.
- Xoa dịu, giúp tinh thần thư giãn
Vỏ bưởi có chứa các loại tinh dầu có tác dụng xoa dịu, giúp tinh thần thư giãn, thoải mái, thích hợp cho cả người lớn và trẻ em. Đốt tinh dầu bưởi trong nhà hoặc phòng tắm, sẽ giúp tâm trí nhẹ nhàng, thư thái hơn.
- Ngăn ngừa nguy cơ hình thành ung thư vú
Chất limonoid trong vỏ bưởi có tác dụng cân bằng hormone estrogen trong cơ thể, ngăn ngừa sự hình thành và lây lan của các tế bào ung thư vú,.
- Phòng ngừa và làm tan sỏi thận
Vỏ bưởi có hợp chất d-limonene có khả năng phòng ngừa sự hình thành và làm tan sỏi thận. Theo một nghiên cứu của tạp chí British Journal of Nutrition, phụ nữ uống nửa lít đến một lít nước vỏ bưởi mỗi ngày sẽ giúp ổn định nồng độ pH trong nước tiểu, qua đó làm giảm nguy cơ phát triển sỏi thận.
- Giảm mỡ máu
Vỏ bưởi có chứa một lượng lớn tinh dầu và khoảng 2,5-3,2% flavonoid neohesperidin có tác dụng chống oxy hóa tốt. Chất flavonoid trong vỏ bưởi còn giúp bảo vệ tế bào gan, có tác dụng lợi mật, tăng tính bền của thành mạch nên có công dụng rất tốt cho những người bị gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ…
- Cải thiện và làm đẹp da
Vỏ bưởi chứa chất lycopene nên giúp ngăn ngừa ung thư da do tia cực tím, chất này còn có tác dụng chống lão hóa, giảm nếp nhăn, vết nám, tàn nhang, trị mụn đầu đen, da khô và một số vấn đề về da khác khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Do đó, bạn có thể sử dụng vỏ bưởi như là một loai kem chống nắng tự nhiên hiệu quả.
Có nhiều tác dụng của vỏ bưởi đối với sức khỏe mà chúng ta có thể tham khảo để có thêm nhiều kinh nghiệm trong việc chọn thực phẩm tốt cho sức khỏe đồng thời hỗ trợ điều trị bệnh. Bạn lưu ý là nên chọn bưởi hữu cơ, tránh sử dụng bưởi còn tồn dư thuốc bảo vệ thực vật để đảm bảo an toàn.
Theo Ionia Việt Nam
